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    [農民日報]引進來如何推得開?

    ——四川省廣元市黃茶產業攻關記

    【字體:

      近日,由中國農業科學院茶葉研究所(以下簡稱中茶所)、四川省廣元市人民政府聯合主辦的“茶葉綠色發展技術集成模式研究與示范”項目現場觀摩暨技術交流會在廣元市旺蒼縣舉行。記者從會上了解到,廣元黃茶產業關鍵技術取得突破,新建基地的存活率從50%提高到80%,畝產值也提高了80%,達5.7萬/畝。

      近年來,每逢春茶上市,廣元黃茶單價過萬的新聞總會成為當地朋友圈的談資。然而,廣元黃茶在當地的發展面積卻遠落后于官方預期。自2010年先后引進“黃茶1號”“黃茶2號”試種成功,2014年廣元提出加快擴展黃茶生產基地,提出到2020年全市建成黃茶基地5萬畝,實現名優黃茶產量2000噸。6年過去,廣元黃茶面積只有約2萬畝,投產面積僅2000畝左右。

      廣元黃茶如此受市場追捧,為何卻難推開?這背后既是新品種大面積推廣遭遇的一系列技術難題,也引出一段廣元黃茶產業的技術攻關故事。

      引種以求突破 推廣遭遇難題

      廣元種茶歷史悠久,但在20世紀90年代初,全國茶產業進入低谷爬坡期,廣元茶產業發展困局尤其突出,茶園老化、技術迭代等問題亟待解決。1997年,受益于浙江省技術幫扶項目,廣元茶產業技術難題才得以疏解。2010年左右,隨著國內茶產業規模不斷擴大,市場競爭日趨激烈,如何在綠茶產業紅海到來之際實現茶葉的突破發展,廣元面臨著新一輪挑戰。

      基于此,在中茶所專家差異化發展建議下,2010年廣元先后引入中茶所選育的茶樹新品種“中黃1號”“黃茶2號”,在旺蒼縣木門鎮三合村試種。該茶芽黃、葉黃,色彩耀目,茶葉四季均現葵黃色,萌芽期早,生長性強,產量高,氨基酸、胡蘿卜素及葉黃素含量明顯高于其他綠茶,因此很被業界看好。

      2013年,旺蒼縣木門鎮試種的“中黃1號”鮮葉制成的干茶特色明顯,被正式定名為“廣元黃茶”。隨后,旺蒼縣以木門鎮為中心,在全縣推廣種植黃茶。2014年,“廣元黃茶”被認定為國家地理標志商標。

      按照“突破性發展黃茶、鞏固提升綠茶、優先發展有機茶、全面開發利用夏秋茶”的發展思路,旺蒼加速布局黃茶產業,2018年,旺蒼通過招商引資方式,引進浙江天臺九遮茶業有限公司投資4000萬元在木門建黃茶良種繁育基地,從根本上解決全縣種苗的供應問題。

      但隨著“中黃1號”栽植面積擴大,按常規技術栽培的“中黃1號”在部分區域出現了成活率低、長勢差、見效慢、成品茶品質參差不齊等問題,這直接導致了黃茶擴展面積遠低于官方預期。

      良種需配良法 技術難點攻關

      問題出在哪兒?2018年,中茶所專家進行實地調研會診,發現根本原因在于未能建立與區域自然環境相適應的良種良法配套技術。

      針對當地“廣元黃茶”產業技術難點,專家團隊和旺蒼縣茶葉產業發展服務中心、木門鎮龍山村茶葉專業合作社對“中黃1號”“中黃2號”兩個品種的種苗繁育出圃率、高標準新茶園建設、高產茶園樹冠培育與營養調控、病蟲害綠色防控技術、茶葉加工技術等進行了攻關,并形成了《廣元黃茶栽培技術規程》《廣元黃茶加工技術規程》《廣元黃茶產品質量標準》和《廣元黃茶技術規范》等規程、標準。

      經過3年努力,新建黃茶基地的成活率從50%提高到80%,投產期由原來的至少需要4年以上,提早到第3年開始,茶園平均畝產值達5.7萬元,比項目實施前增長80%,實現全縣黃茶種植戶人均增收5100元,1356戶貧困戶依靠黃茶脫貧奔小康。

      中茶所研究員曾建明告訴記者,除了要破解技術難題,更難的是破解當地老百姓接受新技術的觀念難題。

      為此,他們在2018年和當地老百姓打了一場“擂臺賽”。3畝地,一條溝劃開,分為兩半,老百姓按自己的方法種一半,中茶所結合新技術種植另一半。經過一年的“較量”,老百姓主動放棄傳統種植技術,加入中茶所的項目之中。

      目前,旺蒼縣立足米倉山茶在精制川茶“三山一早”格局中的戰略定位,已搭建“一庫五中心”(種質資源庫、新品種選育繁育、良種示范推廣、技術研發和成果轉化、物聯網指揮和種業信息交易中心),為“突破性發展黃茶”提供支撐。

      根據計劃,旺蒼縣將按照萬畝億元現代農業園區、千畝千萬元村級示范園和每畝萬元戶辦特色微庭院的“三園聯動”模式發展,每年高標準鞏固提升綠茶5萬畝、發展黃茶0.5萬畝以上。預計到2025年,實現黃茶種植總面積達5萬畝,全縣總茶園面積達25萬畝。

    (單位:中國農業科學院茶葉研究所 )
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